Il compleanno solidale in favore del Santobono con lo chef stellato Peppe Guida, il maestro pasticcere Pasquale Marigliano e ovviamente el patron chef Paolo Del Giudice.
E’ Tutto pronto per “Un anno tra le Stelle” al Capasanta di Pompei è dar inizio ad un compleanno davvero speciale! L’appuntamento quindi è per domani sera giovedì 11 maggio dalle ore 19,30. Il Capasanta Restaurant festeggerà il suo primo anno di vita con un evento benefico in favore dell’Ospedale Santobono Pausilipon di Napoli.
“Un Anno tra le Stelle”, questo il nome dell’appuntamento, vedrà protagonisti, accanto allo chef patron di Capasanta Paolo Del Giudice, lo chef Peppe Guida dell’Antica Osteria Nonna Rosa (1 stella Michelin) e il maestro pasticcere APEI Pasquale Marigliano.
L’intero incasso della serata sarà donato alla Fondazione Sostenitori Ospedale Santobono ETS per finanziare il progetto di Pet Therapy “Quattrozampe al Santobono 2023”
(https://www.sostenitorisantobono.it/donations/quattrozampe-al-santobono-2023/)
che mette a disposizione dei piccoli ricoverati la preziosa compagnia 6 cani educati da addestratori esperti.
Menu “Un anno tra le Stelle” al Capasanta a sei mani
- Timballo di mare alla genovese di tonno (Paolo Del Giudice)
- Cuzzetiello napoletano con friarielli e salsiccia di mare (Paolo Del Giudice)
- Spaghettino all’acqua di limone, olio e provolone (Peppe Guida)
- Zuppetta napoletana (Pasquale Marigliano)
Per la preparazione dei “cuzzetielli” verrà impiegato il pane gentilmente offerto dall’Antico Forno di Gragnano (Na).
Ovviamente per i grandi appassionati e capasanta lover non mancherà L’ ACQUASANTISSIMA (cocktail con base Gin Tonic)
- Info e prenotazioni:
- Capasanta Restaurant
- Via Carlo Alberto 14/16
- Pompei (NA)
- Mob: 334 9226482
