Dopo le tante riunioni promosse a Montoro dal comune, ora sul riconoscimento I.G.P. della Cipolla Ramata di Montoro ci prova la Camera di Commercio Irpinia Sannio. A tal fine l’ente ha convocato un incontro tecnico per giovedì 15 giugno in Piazza Duomo ad Avellino. L’intento è quello, ovviamente, di portare avanti la pratica che continua a trascinarsi da tempo immemore. Il comune nei mesi scorsi ha incaricato anche un esperto che ha promosso diversi incontri, ma visto che non si arriva ad una chiusura del cerchio ci prova l’ente camerale a completare il percorso. Lo farà promuovendo una “attività di assistenza per il riconoscimento I.G.P. della Cipolla Ramata di Montoro”, che sarà illustrato al Comitato Promotore. Sarà anche spiegata “la documentazione tecnica” e fornito “il supporto per la presentazione della domanda di riconoscimento della IGP agli Enti competenti”. All’incontro tecnico saranno presenti gli esperti di Dintec partner camerale. A tal fine è stato chiesto al comitato di “favorire la partecipazione al suddetto incontro non solo dei propri rappresentanti ma anche di un significativo numero di produttori e confezionatori al fine di condividere il disciplinare di produzione della Cipolla Ramata di Montoro nonché gli ulteriori documenti che dovranno essere approvati e sottoscritti da tutti gli attori della filiera”.
IGP Cipolla Ramata di Montoro, ora ci prova la Camera di Commercio Irpinia Sannio
