I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Salerno hanno intensificato i controlli sulla
vendita di articoli e alimenti tipici del carnevale. Le verifiche, espletate nelle province di Salerno,
Avellino e Benevento, hanno riguardato principalmente pasticcerie ed esercizi di vicinato, allo scopo
di assicurare la sicurezza alimentare e prevenire la vendita di maschere, costumi e accessori non
conformi.
Il sequestro più ingente è avvenuto presso un esercizio di Benevento, ove i Carabinieri del Nas,
unitamente a personale dell’Asl, hanno proceduto alla sospensione “ad horas” dell’attività a causa
della totale assenza dei requisiti igienico-sanitari dei locali e delle attrezzature. Hanno sequestrato
due tonnellate di prodotti di pasticceria e da forno, privi delle indicazioni sulla tracciabilità.
In un’altra pasticceria del capoluogo sono stati sequestrati 40 kg di prodotti dolciari privi delle
indicazioni sulla tracciabilità, per cui sono state impartite diffide per la risoluzione delle non
conformità rilevate.
Anche nell’avellinese sono state controllate diverse pasticcerie e si è proceduto al sequestro di circa
due quintali e mezzo di prodotti congelati non tracciati. Sono state impartite, a vario titolo, tre diffide
per la risoluzione di lievi non conformità e contestata la mancata attuazione delle procedure di
autocontrollo.
Nel mandamento Baianese sono stati sottoposti a sequestro amministrativo oltre duecento articoli a
tema carnevalesco, esposti per la vendita senza le necessarie indicazioni per il consumatore.
Nella Costiera Amalfitana, sono stati sequestrati 70 kg di prodotti dolciari semilavorati privi della
tracciabilità e impartite prescrizioni per la risoluzione delle anomalie riscontrate. Analoghe violazioni
sono state registrate anche in due pasticcerie ubicate nella Valle Metelliana e nell’Agro Nocerino
Sarnese
SALERNO, AVELLINO E BENEVENTO. CONTROLLI SU ARTICOLI DEL CARNEVALE E PRODOTTIDOLCIARI.I CARABINIERI DEL NAS SEQUESTRANO 2,4 TONNELLATE DI ALIMENTI TIPICI E ARTICOLINON CONFORMI
