Anche quest’anno si rinnova la tradizione dei Cicci di Santa Lucia e l’associazione, che riunisce giornalisti e personalità del mondo civile, tornerà a riunirsi per celebrare la ricorrenza. Come ogni anno verrà consegnato da parte dell’associazione un diploma ad un ristoratore irpino che attesta l’esatta conformità, verificata dai soci degustatori, della sua ricetta dei Cicci alla tradizione culinaria irpina.
Quest’anno sotto esame è il ristorante GB Agricola-Casa Barbato di Montoro.
Nel corso della riunione ci sarà anche il giuramento dei nuovi soci dell’associazione e la consegna di un diploma ad honorem. “La novità di quest’anno – spiega il presidente dell’associazione Lello Venezia – è la decisione di coniugare insieme la valorizzazione delle tradizioni culinarie irpine con il recupero di beni storici della nostra provincia. Infatti i soci dell’associazione daranno un contributo per i lavori di manutenzione della Congrega di Sant’Andrea Apostolo di Solofra”.
